[情報] 偶爾一發的螞蟻人NEWS「是唇蜜還是蜜糖？」150年製菓老舖新生玩創意

一個「唇蜜？」「糖漿？」傻傻分不清楚的畫面～～XD

pic cr. http://www.ameyaeitaro.com/

日本製菓老鋪「榮太樓總本鋪」旗下的新生代品牌Ameya Eitaro -あめやえいたろう-，以江戶時代女性會巧用糖漿賦予雙唇水亮光澤感的傳聞為靈感，使用當時由葡萄牙人傳入的南蠻菓子「有平糖」為基底，加上濃縮果汁跟玫瑰萃取完成這款創意十足的「攜帶型蜜糖 Sweet Lip」。（活生生一度打成攜帶型唇蜜...）

pic via niunews

可以調入飲料、淋在甜點上，就像唇蜜一樣小巧便於攜帶，還能即時解救女性常遇到的的低血糖、貧血的狀況（覺得貼心）。Sweet Lip共有5種口味：【有平糖、熊本晚柑、紅葡萄柚、草莓、覆盆子】，可惜不像化妝品會詳細標明內容量有幾ml，目測～～應該有個10-15ml吧（笑）單支540日圓、3入盒裝1260日圓、6入盒裝3294日圓（含稅）。在東京的銀座三越（B2）、伊勢丹新宿店（B1）這兩個精品甜點激戰區設有櫃點，其實是當旅遊伴手禮也買得下去的價位～

pic cr. 小川フミオ

每年春夏還有3種以沖繩宮古島雪鹽為共通基調的限定口味：【宮古島雪鹽＋夏柑】【宮古島雪鹽＋紅色扶桑花】【宮古島雪鹽＋荔枝】。就像煮紅豆湯除了要放糖之外，丟進一小撮鹽能讓甜味不那麼膩口的道理一樣，這三個味道，吃起來應該跟甜中藏著一抹鹹味的海鹽焦糖一樣有層次吧:p

pic cr. http://www.ameyaeitaro.com/

銀座三越還有兩款分別以福岡、廣島出產的草莓品種為概念的限定SET。薄薄的有平糖片，看起來是否好像植村秀的腮紅啊XD 「銀座のピュアイチゴあめ（Pure Strawberry Candy）」限定SET的包裝造型就是一個透明化妝包，內含：棒棒糖「虹の向こう」＋有平糖薄片「羽一衣」＋攜帶型蜜糖「Sweet Lip」。單組售價2160日圓（含稅）。

pic cr. http://www.ameyaeitaro.com/

榮太樓總本鋪創業於安政四年（西元1857）年的幕末。長久以來，精雕細琢的和菓子只有京都權貴階級才能享用，但幕末庶民勢力崛起，與外國人交流頻繁也習得不少製菓技術，食材與造型都質樸親民的各式江戶菓子，便成為士農工商小老百姓的小～確～幸～（這詞被濫用到好膩啊～～～XDDD）。

現在的榮太樓總本鋪不但已企業化、擁有自家製菓工廠和線上購物網站，創設於日本橋逾150年的本店，不僅販售自家商品，還經營著和菓子喫茶「雪月花」[LINK HERE]。榮太樓的招牌和菓子是以武士刀的刀鐔為造型的「金鍔」[LINK HERE]，滿滿的豆餡根本使我喪心病狂地...想吃!!! 四季不同的主題和菓子也很有特色～夏天的西瓜饅頭太可愛了啦T___T

pic cr. 榮太樓總本鋪

而旗下的Ameya Eitaro誕生於2011年，除了Sweet Lip還有許多設計頗有巧思的精品糖果，是和菓子老店中非常積極投入老舖新生的例子（日本很多老字號動不動就是創業300年、400年的...150年好像還算中生代齁:P）。有興趣的話可以到網站看看，像是下面的Sweet Gloss牛奶糖、還有可以加在紅茶或優格中的Sweet Mist，真的偽裝成彩妝保養品偽裝得很兇耶...:p

Ameya Eitaro >> http://www.ameyaeitaro.com/
榮太樓總本鋪 >> http://www.eitaro.com/